Industria Cárnica / Meat Processing Industry

Máquinas nuevas / New machines

Cortadora de Salchichas de Tambor rotativo: Trenn-Fix

 

Esta máquina, ideal para productores que fabrican salchichas en tripas tanto naturales como artificiales y requieren separarlas, corta las salchichas justo donde estan retorcidas, a través de un sistema de tambor rotativo con vibración y un cuchillo patentado.

 

Por lo tanto se reducen al mínimo los recortes. Las salchichas pueden ser alimentadas a la Trenn-Fix, directamente de la producción.

 

Es un sistema sumamente versátil, debido a que no requiere de ajustes engorrosos si se quiere cambiar de tamaño.  

 

Capacidades desde 600 a 3.000 Kg por hora

 

  • Fácil de cambiar de un tamaño al otro

  • No requiere ajustes

  • Sin componenetes electrónicos

  • Fácil de usar

  • Fácil limpieza y mantenimiento

Sausage Cutting machine:

 

Regardless of which size of machine you choose, one thing is certain – the performance of Trenn-Fix is unbeatable! Depending on sausage type and machine size, between 600 kg and 3000 kg an hour can be separated.

 

  • unbeatably effective

  • simple handling

  • without complicated electronics

  • the design makes cleaning simple and fast

Function:

 

Whether natural or collagen casing, long or short, lubricated or dry – Trenn-Fix cuts every type of sausage accurately.

 

The patented knives pick up the sausage exactly at the separation point and it’s own weight, together with rotation and vibration of the drum, separates each sausage.

Máquinas usadas / Used machines

Existen muchos proveedores de máquinas usadas, pero pocos que venden maquinarias usadas con garantía de fabricante. Nosotros tenemos un gran stock de máquinas usadas, con garantía de fabricante. Díganos su necesidad y nosotros le ubicamos la máquina que mejor se adapte a sus requerimientos.

 

A lot of people sell used machines in the internet. We sell used machines with guarantee of the manufacturer. Tell us what you need, and we try to locate it. We just sell overhauled machines or with guarantee of the manufacturer.

Repuestos / Spare Parts

Debido a que estamos ubicados en Alemania, tenemos contactos directos con muchos fabricantes alemanes y ubicamos rápidamente los repuestos. Nuestro lema es: eficiencia, y rápidez.  Sabemos cuanto vale una máquina parada. Podemos ubicar cualquier repuesto, simplemente con los datos del fabricante.

 

Because we are located in Germany, we have direct contact to a lot of meat industry machines manufacturers. We can locate quickly any spare part, you need for your machines.  We try to be efficient and quick. We know how much it costs to have a machine without producing.We can locate any spare parts, we just need the name of the manufacturer.

Tripas / Casings

Folio y tripa de membrana de polyamida.  

 

Este novedoso producto es transparente, muy flexible, permeable al humo y tiene excelentes propiedades de barrera de sabor y aromas. Además es muy resistente a temperaturas altas, por lo cual su aplicación es multifuncional.

 

Deja en el producto final una apariencia brillante, muy parecida a la apariencia obtenida por los folios de colágeno (por ej. COFFI). También se produce en forma de tripa, por lo cual se puede utilizar en las máquinas embutidoras automáticas, sin dispositivos engorrosos.

 

Obtenible en los siguientes calibres, tanto en rollos como en sticks de 30 mts: 60,  70, 80, 90, 100, 120, 160, 170, 200

 

Polyamid cassings:It is transparent, very flexible, smoke permeable and has an effective working flavor and aroma barrier. Thanks to its high temperature resistance, the foil can be used universally.

 

The final product has a brilliant appearance, very similar to those obtained using collagen films, for example “COFFI”. This product can be obtained in films or hoses, making the stuffing process much more simpler and effective.Common calibers, stirred or rolled: 60, 70, 80, 90, 100, 120, 160, 170, 200

Tripas varias Various casings

Vendemos tripas de productores alemanes o europeos, menos conocidos, de comprobada calidad y a precios realmente competitivos. Nuestra ventaja competitiva radica en que podemos suplir cantidades desde 3.000 mts, de multiples colores o calibres.

 

We sell plastic casings from smaller not famous manufacturers, therefore cheaper but with the same quality. Therefore we are more flexible. Our minimum orders start from 3.000 mt, for each color or caliber.

Servicios / Services

 

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